Why “Salads” are more expensive than their (processed) Products?

I’m writing this in English because i believe this is not a local (Cluj-Napoca), regional, country, but maybe a cultural situation.

today, i had a feeling to go for something else to eat at lunch then my traditional salads and went for some zucchini cream soup, cabbage dumplings with coarsely ground maize/millet (sarmale cu păsat) x 4 ~ 214g and spinach puree ~ 230g .. total cost ~ 19 RON but during each spoon I was wondering… how is this possible?

19 RON for aprox. 750g of processed veggie food vs. 18 RON for aprox. 400g salad

so, since i had this meals both at the same place, and the raw materials are for sure bought with a common acquisition, i guess everything else is pure marketing.. so what does the marketing says? Salads are more healthy and they should be sold more expensive..

10872489_10154895834155463_1022495130_n salate

 

what if we would only pay for what we eat (and the costs around it)… because i don’t see any value the added cost of the marketing, since the tail / crowd its always on the different part than the salads service place.. or is this a dark plan to keep world unhealthy?

be mindful on what you eat..

Sedimente la Rinichi – Terapie prin Yoga

atat pentru prevenirea cat si pentru indepartarea sedimentelor la nivelul rinichilor se poate adopta in practica personala urmatorul program. Insa pentru pietre mari cand aceasta forma de terapie nu poate ajuta, se poate considera restul interventilor medicale cum ar fi si chirurgia.

1. Surya Namaskar x 6

2. Asana

  • trikonasana
  • vajrasana
  • marjariasana
  • vyaghrasana
  • supta vajrasana
  • ushtrasana
  • shashank bhujangasana
  • shalabhasana
  • ardha matsyendrasana
  • naukasana
  • ardha chakrasana
  • merudandasana
  • hamsasana
  • mayurasana
  • kurmasana ;)
  • dwi pada sirsasana
  • tadasana
  • tiryaka tadasana
  • kati chakrasana
  • udarakarshanasana

3. Pranayama -> Bastrika cu bandhas (uddiyana bandha + moola bandha)

4. Mudra and bandhas: Pashinee mudra si yoga mudra, moola bandha, vajroli mudra, uddiyana bandha

5. Shatkarma:

6. Relaxare cu Yoga Nidra, atentia orientata spre respiratile abdominale

7. Meditatie: Ajapa japa, nada yoga

8. Regim alimentar: produse proaspete si naturale precum fructele (inclusiv sucurile sau gatite usor cat sa ramana usoare) legume cat mai suculente care sa alcanizeze urina. A se evita pana la a reduce consumul de carne, oua, peste si produse lactate, precum si a produselor care genereaza prin produsi acid, superprocesate din faina si zahar precum torturile, dulciurile, biscuiti, etc. Reducerea consumului de rosii, spanac care sunt ridicate in acid oxalic. Reducerea sarurilor si consumul a cel putin 4 litrii de apa pe zi, mai ales vara.

Perele sunt recunoscute pentru dizolvarea pietrelor daca se consuma pana in 10 pe zi.

9. Postul – impreuna cu consumul crescut a apei ajuta la curatarea sistemului urinar

Alte recomandari:

  • o plimbare scurta dupa fiecare masa
  • cateva exercitii (de preferat afara) 1-2 ori pe saptamana
  • ceai de patrunjel – la fiecare 3 ore

 

aceasta ar fi o sumarizare a recomandarilor terapeutice prin yoga pentru sedimente la rinichi.. am sa revin cel probabil cu un articol mai cuprinzator dupa sarbatorile de iarna..

Program Cursuri Yoga – Cluj, Decembrie 2014

53dd7f3ae608d82832d35561311d48d8

Ziua

Data

Ora

Durata

Descriere

Luni

01.12.2014

12:00

210’

Yoga 210

Marți

02.12.2014

07:30

60’

Foundational YogaS05E01

 

 

20:30

60’

Evening Yoga

Miercuri

03.12.2014

07:30

60’

Morning Yoga Flow

Luni

08.12.2014

07:30

60’

Foundational Yoga – S05E02

Marți

09.12.2014

07:30

60’

Foundational Yoga – S05E03

 

 

20:30

60’

Evening Yoga

Miercuri

10.12.2014

07:30

60’

Pranayama & Chanting

Vineri

12.12.2014

07:30

60’

Morning Yoga Flow

Duminica

14.12.2014

10:00

90’

Yoga Intro

Luni

15.12.2014

07:30

60’

Foundational Yoga – S05E04

Marți

16.12.2014

07:15

75’

108 Sun Salutation

 

 

20:30

90’

Yin Yoga

Miercuri

17.12.2014

07:30

60’

Ancient Yoga Flow

Vineri

19.12.2014

07:30

60’

Morning Yoga Flow


toate clasele de yoga din luna decembrie 2014 se vor desfasura in incinta Clublui Moving Cluj, mai multe informatii pot fi regasite in spatele link-urilor de la descriere..

hari aum, tat sat, namaste!

Meditatie ghidata si tot felul :)

“si stii.. a fost prin Peru si prin Africa… si … … … si America de Sud..” si tot felul.. de discutii alimentate cu astfel de informatii survolau pe langa urechile mele, incat ma intrebam daca am aterizat la vreun agent de tursim si suntem si in secolul 16-17.. serios? ce legatura are toata calatoria asta cu meditatia? sau cine sunt si ce cauta persoanele astea din jului meu? care au mai discutat despre tot felul de programe de X zile si schimbari in alte persoane dar nu in ele insasi?


dupa cum cei mai apropiati stiu, nu ma inspira, nu ma intereseaza ci dimpotriva nu recomand astfel de experimente ca si mediatie ghidata.. din mai multe motive, insa mai ales expunerea unor astfel de idei intr-un public (cu cat mai mare cu atat mai iresponsabil) poate duce usor la generarea de proiectii, false impresii, asteptari, iluzii, etc pe care apoi avem cel putin de 5 ori mai mult de lucru in a le curata pentru a intelege personal, neindus ci prin autodescoperire, intuitie, revelatie, etc ce inseamna meditatia… [..] anyway…

daca m-as trezi sa port o discutie despre aceste idei, cu persoana care o conduce, inainte sau dupa, ma intreb daca nu as fi inteles gresit si produce fluctuatii in mintea unora, aproape violente.. iar in aceasta forma interventia mea ar putea sa calce ideea de ahimsa.. desi, recunosc, uneori am astfel de auto-propuneri cand ma intalnesc cu aceste momente..

Nu o sa discut despre ce inseamna meditatia, nici despre public sau evenimentul in sine.. ci doar cateva cuvinte ce sa sumarizeze motivul pentru care mai apar si eu prezent..


Eu recunosc ca divinitatea traieste si comunica mai usor prin anumite persoane decat altele, nu este ceva nou, ceva exotic, ceva ce nu ar putea orcine trai prin el insusi.. insa sunt momente cand ma predau unor alte palete de culori, cand sunt un student si imi regasesc un teacher, un alt canal prin care sa mi se vorbeasca.. Si chiar daca sunt aceleasi cuvinte, sau aceiasi persoana.. cel putin eu sunt diferit si atunci manifestarea, intelegerea este alta..

Imi ofer momente, locuri, in care sa ma intalnesc cu mine insumi (with my Self).. ar fi cea mai scurta descriere a unui workshop de meditatie..

Tu de ce vi la u astfel de eveniment? pentru ca Discovery Channel?

vise placute… namaste!..

Learn Yoga by Teaching Yoga

When one adventures into the Self, into the longest and blissful journey, there are many ways of understanding and different ways of learning..

There are books of course, there are many classes, many teachers and if one is lucky enough there is the discipline for the personal practice… and yes there are more sources, nature, meditation, etc.. but one in particular as title reveals by itself, its very interesting, learning yoga by teaching yoga..

“You do not really understand something unless you can explain it to your grandmother.” A. Einstein

From my personal experience, seeing others stepping into this journey we call yoga, not only got me deeper with understanding, but brought efficiency by learning better and shorter symbols to explain even bigger, complex to abstracts.. that’s why and many other reasons i say:

“My teachers are my students and my students are my teachers..”

So, see yourself, where are you regarding this concept? Are you sometimes missing even your personal practice because you don’t really understand what’s going on? Are you addicted to your teacher? If yes.. free yourself!!

“Yoga is the fearless expression of the Self.. ” re-quoting with love my teacher, Roshan

during my initial training in India, Rishikesh, we were many practicing “on and off” yoga, some even came to enrich and get a personal discipline, personal practice with the help of the yoga teacher training.. some came with a lot of years and dedication and still left with more.. and this is not because of the teachers, training, colleagues, time or places to study.. for sure.. they all played and important role.. but this is also about the process.. about the mindset.. to come and learn.. whoever you are to take a seat.. and do a yoga teacher training..


very soon, 1-15 of February 2014,  I’ll manifest as a teacher for a Yoga Teacher Training, what a richful event event for me and for the ones attending..

surrendering to the Divine..

hari om, tat sat, namaste!

Fii sincronizat cu vibratia Soarelui!

Unul dintre multele aspecte pentru care Salutam Soarele / Surya Namaskar / Sun Salutations este alinierea cu energia lui, cu fazele sau momentele acestuia..

La fel cum sunt 12 luni intr-un an sau 12 zodii… sau ziua impartita in 12 momente, la fel si Surya Namaskar, forma tradiotionala de Sun Salutation este compusa dintr-o serie de 12 asane. Iar daca in minte va curg deja interesante asocieri.. pe cand va veti mai linisti… am sa va mai las cateva seminte..

In cele 12 asane doar 7 sunt diferite..

6 coboara trupul si 6 il ridica..

iar pentru cine a avut ocazia sa le experiementeze la unele din clasele pe care le sustin poate isi aminteste si mai multe… precum faptul ca sun salutation este o secventa de posturi, nu o coregrafie, fiecare asana nu este doar un drum pentru cealalta ci o ajuta, o cheama..

mai mult Surya Namaskar in versiunea traditionala are o mini-colectie de mantre, cu propozitii, cuvinte sau sunete specifice (vibratii) pentru fiecare postura..

apoi mai sunt multe de amintit, despre chakre, despre 93% din toate grupele musculare, despre glandele hormonale, etc.. toate aceste informatii trebuie sa traiasca in voi la inceput, in timpul si dupa executarea acestora pentru ca manifestarea, ca energia, ca vibratia sa se sincronizeze si desavarseasca in voi..


miercuri 12 noiembrie de la 7:30 – la Club Moving Cluj, voi reveni asupra acestor detalii intr-o clasa de Foundational Yoga - din categoria Practica Personala -> Inceputuri in Yoga -> Salutarile Soarelui


 


 

surya-namaskar2

Raceala (comuna) – Terapie prin Yoga

Yoga propune cunoasterea si inelegerea manifestarilor care se intampla asupra corpului nostru inaite de a descrie cateva aspecte terapeutice. Unul din lucrurile pe care ar trebui sa le intelegem este ca exista o tendita naturala a corpului de a elimina toxine, iar raceala este una dintre cele mai intalnite forme de curatare si re-echilibrare (punct sustinut si in Yoga Management of Common Diseases – Dr. Swami Karmananda). In alta ordine de idei sunt si alti factori care pot grabi o raceala, cum ar fi un regim alimentar neadecvat, o digestie lenta, o viata sedentara sau mai bine zis lipsa exercitilor care duce la lipsa unui tonus muscular si probleme in circulatia sangvina.

Raceala poate fi prevenita cand energia pranica este prezenta in corp in cantitati corespunzatoare si functile fiziologice sunt in echilibru.

Primele simptome pe care le intalnim si la raceala precum ar fi si un gat uscat ne trimit direct cu gandul la un usor dezechilibru pranic. Recomandarea imediata ar fi sarirea peste o masa si practicarea de kryias precum neti si kunjal (pana la 2-3 ori pe zi), impreuna cu tehnici energizante de pranayama. Punct in care recomandarea mea este odata cu nasul curatit practicarea a:

– cel putin 5 serii de kapal bhati (preferabil 108 contractii)
– 3 serii de bastrika (intre 25-50 de expiratii)
– 5 serii de anulom vilom (in proportia de 1:2:2) pentru curatarea nadi-urilor

De asemenea se mai recomanda si ceaiuri fierbinti cu condimente picante: ghimbir, piper, scortisoara, timp de odihna in liniste, poate chiar absenta comunicarii verbale o vreme (mouna) pentru a minimaliza pierderile inutile de energie – vorbind.

Iar daca febra si alte simptome mai severe apar, retragerea la pat si 6 sau mai multe pahare cu apa fierbinte si lamaie pe zi. Iar in timpul febrei neti si kunjal sa nu fie efectuate, in plus Yoga Nidra si comunicarea (verbala) de preferal doar interna.

Daca raceala este recurenta de mai multe ori pe an, trebuie analizat mai atent dezechilibrul sistemului de imunitate,poate sunt alti factori care trebuie luati in considerare (de la alergie alimentare, lipsa vitamine/minerale, lipsa proteine, probleme digestive sau de metabolism, etc.)


Alte recomandari:

– practica regulata de Surya Namaskar intareste capacitatea, rezistenta corpului in fata tuselor si racelii
– nu se recomanda fumatul
– inhalatii de vapori timp de 10 minute si gargare de apa cu sare
– iar bineinteles ca si sursa de nutrienti sa nu lipseasca fructele, supele fierbinti din legume de sezon impreuna cu fruze de coriandru, ghimbir, si alte condimente picante. Alimente bogate in vitamina A si C.


Artrita – Terapie prin Yoga

cu aceasta ocazie nu am sa intru in a descrie aceasta forma de manifestare, ci doar pentru a sumariza un raspuns ateptat.. atat folosind surse traditionale, carti specifice ca Yogig Management of Common Diseases – Dr. Swami Karmananda cat si proprile-mi impresii..


 

Abordarea Yoga:

1. Asana

– pentru preventie cat si pentru experimentarea intregii liberatati de miscare se recomanda serile pawanmuktasana insa inainte se recomanda inmuierea membrelor in apa rece sau calda si sarata pentru incurajarea circulatiei sangvine

– shashankasana, marjariasana, shashank bujangasana, akarna dhanurasana si apoi dupa ce creste capacitatea surya namaskar intre 6 si 12 serii in fiecare dimineata

[..] ToBeContinued – in perceptia personala mai sunt unele posturi chiar si inversiuni pe care le-as sugera insa urmez sa le testez cu o persoana in aceiasi situatie inainte de a le recomanda

2. Shatkarma – se vorbeste aici despre curatarea cailor digestive prin tehnici kriya specifice [..] – pentru eliminarea acidului si a altor resturi – insistandu-se ca artrita nu se poate total indeparta din corp cat timp va exista constipatie. In alta ordine de idei se recomanda si tehnicile care implica neti pentru caile respiratorii.

3. Pranayama – textele traditionale vorbesc in particular despre anulom vilom (nadi shodhana) si bastrika… insa sunt amintite la modul general si tehnicile care implica respiratia abdominala, din care eu propun kapal bhati impreuna cu kumbakha si uddiyana bandha

4. Meditatie – forma in care ea poate influenta nu este un subiect ce se poate usor sumariza, asa ca am sa revin intr-un articol mai complex pe aceasta tema – este de dorit pastrarea observatiei asupra corpului si a mintii in ceea ce privesc obiceiurile. Pe de alta parte, daca gandul nu se poate desprinde de durere, introducerea unei stari meditative cu focalizarea pe durere nu poate aduce, ca fruct, decat mai multa durere.

5. Regim alimentar – seminte si cereale gatite in forma de mancare si forme usoare de proteina animala provenite din lapte cum ar fi iaurturile. Legume gatite sau fierte, in special cele verzi si contraindicata este ceapa. Salate cu frunze verzi, telina, rosii, sfecla rosie, morcovi, castraveti, cu germinaturi, seminte, etc. Fructe (cu exceptia bananelor), atat proaspete cat si dezhidratate, nuci in cantitati mici si in loc de zahar se recomanda mierea.

Reducerea laptelui si a produselor lactate cum ar fi branza si unturile si ocolirea alimentelor super-procesate sau rafinate precum faina alba.

Daca e neaparat necesar, cantitati mici de carne alba si peste pot fi consumate ocazional.

Mancatul la ore fixe si in special ultima masa sa nu depaseasca orele 19 pentru a permite o digestie corespunzatoare si un somn linistit.

Fara snak-uri intre mese, iar sarirea peste o masa precum si alegerea unei singure zi din saptamana fara mese (post) ajuta in momentele de prag inalt al durerilor precum si acelereaza eliberearea si refacarea sanatatii.

6. Amaroli – inmuierea unui burete si masarea incheieturilor cu urina veche sau fiarta, mai ales in cazurile lungi in care se folosesc analgezice si terapie cu steroizi.

7. Odihna – orice activitate trebuie sa-si regaseasca particica ei de odihna, mai ales in momentul cand se experiementeaza un nivel ridicat de inflamare.

8. Exercitii – mentinerea unei atitudini pozitive, corespunzatoare, chiar  determinate asupra exercitilor pana si la ideea de ati depasi confortul si a te mobiliza pentru continuarea lor si prin ele a unei vieti active, a unui stil de a trai prin auto-sustinere.

Plimbatul, inotul, gradinaritul si alte forme gentile de exercitii pentru a sustine si pastra muschii si incheieturile puternice. Exercitile pot fi integrate impreuna cu cateva asane simple.

9. Temperatura si Masaje – scufundarea totala in bai fierbinti si aplicarea locala de caldura umeda sau uscata, in special iarna, relaxeaza muschii si mai scapa din contractile dureroase. Caldura de asemenea reduce durerea si inflamatile, crescand functile metabolice, ajutat la eliminarea toxicitatilor, grabind procesul de productie a lubrifiantilor naturali, reducand unflaturile si ajutand in reabsorbirea dezpozitelor nedorite de calciu, a formatiulilor osoase din jurul muschilor, ligamentelor si incheieturilor.

Ulterior unui corp incalzit se poate aplica masaje la nivelul membrelor ce va relaxa sistemul senzorial, calmand si sistemul nervos motor, promovand circulatia si irigarea corpului cu sange si limfa.

10. Atitudine mintala – deasupra tuturor, persoana aflata in terapie trebuie sa lupte pentru rabdare si pozitivitate si sa nu se lase descurajat de durerea si disconfortul care pot aparea la inceput. Yoga Nidra fiind de asemenea recomandata pentru reducerea durerii si transformarea mintii ce va reduce dependenta de medicamente si sensibilitatea durerii.

 

 

Cui apartine Yoga?

am fost recent la o intalnire pe teme indiene la cluj si bineinteles ca s-a deschis usor deviant cu subiectul principal, ideea de yoga.. au fost intrebari la care am mai raspuns si in alte ocazii de genu: Yoga Religie? Yoga Indiei? Yoga din Bhagavad Gita? Yoga lui Krishna?…

Yoga apartine tuturor, iar spre surprinderea multora, cand invatam despre yoga in burta Indiei nu zicem ca asta ii este originea, ci facem trimitere la cele mai vechi izvoare arheologice ce regaseste Yoga intr-o comunitate care a trait in zona Avganistanului de azi..

Yoga este ceva ce poate aparea, regasi ca un nou in oricine gaseste drumul spre Sine, nu apartine si nu este orginara, ea doar este. La fel cum nu Cristofor Columb, nici vikingii nu au descoperit America. Sau cum natura isi stia  perfect functiile ei si era in deplina armonie si inainte ca omul sa inceapa sa o descifreze.

Yoga este pentru toti – o metoda – o unealta – un drum –

revin..